Nồi chiên không dầu là một trợ thủ đắc lực cho các chị em yêu bếp, trong vài năm gần đây với tính tiện dụng và đa năng. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu cách chiên trứng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon siêu đơn giản.
1. Nồi chiên không dầu là gì?
Nồi chiên không dầu là thiết bị giúp chúng ta có thể chiên, nướng hoặc làm nóng thực phẩm mà không cần sử dụng lượng dầu như phương pháp chiên truyền thống. Thiết bị này hoạt động dựa trên công nghệ khí hóa nhiệt, trong đó hệ thống quạt tạo luồng không khí nóng. Từ đó, thực phẩm có thể chín từ tất cả các phía, giúp thức ăn có lớp vỏ giòn như đã được chiên trong dầu. Ưu điểm của phương pháp nấu ăn này là việc tiêu thụ dầu khá ít, giúp duy trì sức khỏe cho bạn và gia đình.
2. Hướng dẫn cách chiên trứng bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị số lượng trứng tươi, phù hợp với yêu cầu. Đảm bảo trứng không có mùi hôi hoặc có gì bất thường khác.
Bước 2: Trước khi bắt đầu, đảm bảo nồi chiên không dầu của bạn đã được làm sạch và khô.
Bước 3: Đập trứng tươi vào một tô nhỏ, đánh đều lên và thêm gia vị vào cho món ăn vừa miệng.
Bước 4: Đặt trứng đã đánh vào giỏ lưới của nồi chiên không dầu. Tuỳ chỉnh nhiệt độ ở mức 160-170 độ C, trong thời gian từ 6 – 8 phút tùy thuộc vào độ chín mà bạn mong muốn. Nếu nồi chiên của bạn có chức năng tự động quay, hãy sử dụng nó để trứng được chiên đều.
Bước 5: Khi quá trình chiên kết thúc, mở nắp và dùng đũa hoặc tăm đẩy nhẹ vào lòng đỏ trứng để kiểm tra độ chín. Cẩn thận không để trứng bị vỡ.
Bước 6: Dùng dụng cụ chuyên dụng hoặc mang bao tay để lấy trứng ra khỏi giỏ lưới. Hãy nhớ rằng trứng sẽ nóng, vì vậy hãy cẩn thận để không bỏng.
Bước 7: Bạn có thể ăn trứng chiên ngay, hoặc để nó nguội một chút trước khi ăn.
Lưu ý: Các chỉ số nhiệt độ và thời gian chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào mẫu nồi chiên không dầu bạn sử dụng và kiểu trứng bạn muốn (chín hoàn toàn hay hơi sống). Luôn cẩn thận khi sử dụng nhiệt và thời gian chiên để đảm bảo trứng được chín sao cho không khô hoặc còn sống.
3. Một số cách chiên trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà
3.1. Cách làm chả trứng nướng
Chuẩn bị:
- Thịt băm: 300gr
- Trứng gà: 4 quả
- Mộc nhĩ, miến tươi
- Cà rốt, hành lá, và hành tây
Cách thực hiện:
Bước 1: Ướp tiêu, tỏi và hạt nêm vào thịt băm, tùy vào khẩu vị mà cho lượng gia vị phù hợp.
Bước 2: Sau khoảng 20 phút ướp thịt với gia vị, tiến hành trộn đều thịt xay với miến, mộc nhĩ, cà rốt, hành tây đã được cắt nhỏ.
Bước 3: Tách hai lòng đỏ trứng ra để riêng. Sau đó, đánh đều số trứng còn lại cùng lòng trắng trứng còn dư. Tiếp đến, đem hỗn hợp này trộn chung với hỗn hợp thịt xay ở trên.
Bước 4: Đổ hỗn hợp trứng và thịt đã chuẩn bị sẵn vào một bát lớn có lót giấy bạc, rồi bắt đầu cho vào nồi chiên không dầu. Cài đặt mức nhiệt độ khi nấu là 170 độ C trong 20 phút.
Bước 5: Sau 20 phút, lật mặt sau của chả trứng phết phần lòng đỏ trứng đã được đánh sẵn lên bề mặt chả. Tiếp tục chiên phần chả trứng với nồi chiên không dầu ở 170 độ C trong vòng 10 phút.
Bước 6: Dùng tăm xiên để biết độ chín của trứng, nếu trứng không dính tăm thì món ăn của bạn đã hoàn thành.
3.2. Cách làm trứng nướng
Chuẩn bị:
- Trứng gà: 4 quả
- Phô mai con bò cười: 4 miếng
- Dầu ăn
- Hành lá, tép sấy, hành phi
- Khuôn bánh cupcake
Cách thực hiện:
Bước 1: Nhúng dầu ăn bằng cọ chuyên dụng, rồi phết đều dầu lên khuôn bánh chống dính đã chuẩn bị trước đó.
Bước 2: Đập từng quả trứng gà vào khuôn. Tiếp đến cho tiếp phô mai đã cắt thành từng miếng vừa ăn vào khuôn.
Bước 3: Cho thêm một ít hành lá đã cắt nhỏ vào khuôn. Sau đó, cho lần lượt từng khuôn trứng vào nồi chiên không dầu.
Bước 4: Nướng trứng ở 170 độ C trong khoảng 10 phút, nếu bạn muốn ăn lòng đào thì có thể nướng trong 7 phút.
Bước 5: Khi món trứng nướng đã hoàn thành, bạn rắc tép sấy và hành phi lên là có thể thưởng thức được món ăn này.
3.3. Cách làm bơ nướng trứng
Chuẩn bị:
- Bơ: 2 trái
- Trứng gà: 4 quả
- Hành lá băm nhỏ (tùy theo sở thích)
- Muối, tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Đem bơ đi rửa sạch với nước, sau đó dùng dao bổ dọc quả bơ và loại bỏ hạt bên trong.
Bước 2: Đặt nửa quả bơ ở vị trí cố định trên bề mặt phẳng, rồi đập lần lượt từng quả trứng vào lòng quả bơ. Rắc lần lượt một ít muối, tiêu và hành lá lên trên cùng.
Bước 3: Cuối cùng, đem bơ đi nướng trong nồi chiên không dầu trong khoảng 10 – 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 4: Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho thêm phô mai và ngò rí vào rồi nướng thêm 2 – 3 phút nữa là xong. Món này có thể dùng kèm với bánh mì nướng nóng giòn, ăn sáng hoặc cho bữa xế chiều.
4. Gợi ý một số mẫu nồi chiên không dầu đang bán chạy
4.1. Nồi chiên không dầu Ferroli FAF6.0M
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF6.0M với thiết kế tinh tế và hiện đại, có kích thước nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian bếp trong gia đình. Máy sở hữu lớp vỏ ngoài cứng cáp, được sản xuất từ thép sơn tĩnh điện cao cấp, có khả năng chống oxy hóa và chịu được tác động từ môi trường. Ferroli FAF6.0M có dung tích tới 6 lít, cho phép nấu một lượng lớn thực phẩm một lúc, tiết kiệm thời gian và phù hợp cho gia đình từ 3-4 người. Khay chiên bằng thép phủ lớp chống dính, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Với công suất hoạt động 1500W, nồi chiên này có thể làm chín thực phẩm nhanh chóng và hiệu quả.
4.2. Nồi chiên không dầu Gaabor AF65M-BK01A 6.5 Lít
Nồi chiên không dầu Gaabor AF65M-BK01A 6.5 Lít có thiết kế hiện đại và sang trọng với màu đen cuốn hút, tạo điểm nhấn cho không gian sống của gia đình bạn. Với lồng nồi làm từ thép không gỉ và thân nồi nhựa PP cao cấp, nồi chiên này đảm bảo độ bền và mang đến những bữa ăn thơm ngon. Được trang bị công suất hoạt động lên đến 1400W, nồi chiên này cho phép thức ăn nấu chín nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian. Với dung tích lớn 6.5 lít, sản phẩm này khá phù hợp cho gia đình từ 3-5 thành viên hoặc các bữa tiệc gia đình.
Đó là hướng dẫn cách chiên trứng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon siêu đơn giản và một số mẫu nồi chiên không dầu đang bán chạy tại Chỉnh nhà cơ bản. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp thực đơn món ăn mỗi ngày của gia đình bạn trở nên đa dạng hơn.
